Lifestyle

Eten met chopsticks

Etenmetchopsticks
Geschreven door Remco

Chopsticks worden in heel veel plekken op de wereld gebruikt. Alhoewel veel etiquette in de brede zin overeenkomsten hebben, kunnen de kleinere details verschillen per regio. Een paar algemene richtlijnen voor goede manieren:

Eetstokjes worden niet gebruikt om lawaai mee te maken, om de aandacht mee te trekken of om mee te wijzen. Het wordt als onfatsoenlijk en slecht gemanierd beschouwd wanneer u iets anders met uw stokjes doet dan eten.

Niet spelen!
U mag met chopsticks niet in uw eten graven op zoek naar een lekke hapje, oftewel naar eten vissen. Dit symboliseert namelijk het graven van een graf. U mag niet uw chopsticks gebruiken om de grotere schalen met eten verschuiven.
Het wordt niet op prijs gesteld wanneer u met uw eetstokjes speelt (het wordt überhaupt niet op prijs gesteld wanneer u met uw eten speelt).

U mag met uw eetstokjes enkel eten vastpakken door te klemmen. Het is niet toegestaan om met een stokje in het eten te prikken. Alleen in heel uitzonderlijke situaties is dit toegestaan, waar bijvoorbeeld grote stukken groente gescheurd moeten worden.
Het is absoluut niet toegestaan om uw chopsticks rechtop in uw kom met noedels of rijst te zetten. Alles wat op wierookstokjes lijkt en omhoog wijst symboliseert namelijk een offer aan overleden familieleden. Dit is een gebruik bij sommige begrafenisrituelen. Not done dus tijdens het eten!

Naast deze overkoepelende etiquette zijn er per land ook nog verschillende regels en gebruiken.